Ibland behöver livet inte vara svårare än lördagkväll, blå himmel, solnedgång och att grilla kolbulle över öppen eld ute i det fria. Häromdagen köpte Maria en stekpanna för ändamålet som hon ville inviga. Eftersom vi inte hade några andra planer att förhålla oss till tog med oss lyxpackning i bilen och åkte längst ut på Frösön.
Man ska ha lite flyt också. En kväll som denna trodde vi på betydligt mer folk ute på Bynäset eftersom det normalt sett är ett väldigt populärt ställe. Att grillplatsen närmast parkeringen skulle vara ledig var en ren och skär bonus. Det blev en enkel match att bära några påsar med ved, smet, fläsk, vin och lite annat skoj de 30 meterna från bilen till eldstaden.
Kolbulle är annars något som vi mest köper när vi är på Jamtli eller när det går att få tag på i Badhusparken på vintern. Så, det var faktiskt premiär för egengjorda. Som gav mersmak, bokstavligt talat. Här ute, en lugn och stilla lördagskväll, blev vi sittandes i ett par timmar. Sprakande eld, god mat och så unnade jag mig ett par kåsor med rosévin medan Maria åtog sig det ärofyllda uppdraget som chaufför.
Lördagkväll. Slutet av april. Storsjön som fortfarande ligger med ett täcke is ett par veckor till. Och när vi kom hem doftade vi sådär ljuvligt rökigt. Som sig bör efter en utekväll vid eldstaden. Tack Jämtland!
